El pasado día 7 de mayo, una de nuestras nutricionistas, Rocío Diago Ortega, tuvo el placer de participar en el 52 Congreso Nacional de Reumatología, celebrado en Bilbao, hablando sobre la nutrición y la alimentación en los pacientes con patología reumática.
En la ponencia, se habló de mitos y realidades en la alimentación de estos pacientes y de cómo la evidencia actual es aún limitada para la influencia de la alimentación en la actividad de la enfermedad, el dolor o la inflamación, si bien, existen patrones dietéticos con una evidencia moderada en ellas (alimentación rica en fruta, verduras, cereales integrales, aceite de oliva, pescado azules…) cómo la dieta mediterránea.
No obstante, desde la consulta de nutrición se pueden trabajar múltiples aspectos relacionados con muchas de las comorbilidades que pueden presentar estos pacientes (riesgo cardiovascular, alteraciones digestivas como disfagia, riesgo de malnutrición, xerostomía o afectación renal, en otras muchas).
Nos consta que para Rocío fue una gran experiencia, y queremos agradecer al Comité Científico de la SER que haya confiado en ella esta ponencia y a toda la organización del congreso por todo lo bien que la han tratado.
Ojalá más #nutrición en otros congresos 🥰
