Nos tenemos que trasladar hasta el verano de 2015, cuando dos Dietistas-Nutricionistas compañeras de aventuras y desventuras, comienzan a mascar un nuevo concepto de servicios de alimentación. Buscando dar una vuelta de tuerca a la atención de pacientes y población general decidimos aunar
“CIENCIA + FORMACIÓN + NUTRICIÓN/ALIMENTACIÓN EN PRO DE LA SALUD”
Esto se convirtió en nuestro máximo, por lo que no nos quedamos únicamente con el concepto del trabajo en consulta, si no que comenzamos a trabajar más a fondo el concepto de educación nutricional desde todos los ámbitos posibles.
Como resultado, aquí estamos hoy, 2017, con este ilusionante proyecto que seguro cambiará la forma de entender el papel del Dietista-Nutricionista como agente de Salud.
Y sí, por supuesto que existen otros muchos determinantes de la salud, y para ello no solo nos encontraréis a nosotras, si no que poco a poco iremos incorporando otros profesionales que permitan desarrollar un auténtico trabajo multidisciplinar que favorezca la mejora de la salud de las personas. ¡Poco a poco los iréis descubriendo! ;-)
¡El equipo se presenta!
Consulta de nutrición de Rocío Diago Ortega (Dietista - Nutricionista y Directora)
Soy Diplomada en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad de Valladolid, Experto Universitario en Nutrición y Dietética Aplicada al Deporte y Antropometrista Nivel II por la ISAK.
Desde 2007 me puedes encontrar pasando consulta de nutrición en Palencia. Entiendo la alimentación y la nutrición como una parte imprescindible de nuestra salud y nuestro bienestar y por ello me implico día a día en el cambio de hábitos en mis pacientes.
Compagino la labor de nutricionista clínico con la formación para profesionales sanitarios y población general.
Me encontrarás detrás del escritorio si acudes a consulta de nutrición deportiva, patologías digestivas o autoinmunes, demás del trabajo conjunto con los profesionales de psicología del centro desde el servicio de psico-nutrición.
Consulta de nutrición de Marta Comesaña Gándara (Dietista - Nutricionista)
Soy Diplomada en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad de Valladolid, Antropometrista Nivel II por la ISAK y Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos por la Universidad Complutense de Madrid.
Cuando me llamaron para formar parte de este proyecto, ¡no lo dudé un instante!
Me podrás encontrar en consulta si acudes para mejorar tu alimentación a través de la reeducación alimentaria, consejo nutricional en alimentación vegetariana, alimentación infantil, embarazo, lactancia o alimentación familiar, además del tratamiento nutricional del sobrepeso, obesidad y enfermedades metabólicas.
Compagino la consulta con ponencias y talleres sobre alimentación infantil y complementaria (baby-led-weaning - BLW), así como mi labor docente en la Escuela Internacional de Cocina, lo que me permite profundizar más en otra de mis grandes aficiones, la cocina.
Consulta de psicología de Rubén Mosquera Toribio (Psicólogo general sanitario)
Soy licenciado en Psicología por la Universidad Autónoma de Madrid, Máster en Terapia de Conducta y Especialista en Neuropsicología. Llevo pasando consulta privada en Valladolid, en mi clínica R. Mosquera, desde el 2011 hasta la actualidad, y también realizando reconocimientos psicofísicos en el Centro de Reconocimiento de conductores CECOM Pasión 13 en Valladolid desde que salí de la facultad, allá por el 2008. Soy vocal del Grupo de Trabajo de Psicología del Tráfico del COPCYL y he trabajado como docente en la Universidad Nacional Autónoma de México y como psicólogo investigador en el Centro Hospitalario San Luis en Palencia.
Defiendo la psicología como una profesión que no sólo ha de orientarse hacia el cuidado paliativo de las personas, sino también hacia metas preventivas que reduzcan el número de casos y doten a las personas de herramientas de afrontamiento y gestión de situaciones en un mundo cada vez más plural y con mayor número de demandas.
La colaboración entre profesionales debe darse de una manera fluida, porque al igual que el cuerpo y la mente son áreas de vida complejas e interconectadas, los profesionales que intervenimos en ellas debemos trabajar de manera interdisciplinar para conseguir el objetivo último, que es que la persona supere el problema y camine hacia un estado de plenitud. Y estoy seguro de poder llevarlo a cabo en DcienciaSalud con mis compañeras.
Para conocerme un poquito más, puedes ver mi currículum o entrar en mi web: www.rubenmosquerapsicologo.com, donde además tengo un blog de psicología.