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Receta: Helado casero de mango

Hoy os dejamos una receta de una de nuestras Dietistas-Nutricionistas, Marta Comesaña, para elaborar helado casero saludable. En este caso…¡de mango!

Es mucho más fácil de lo que creéis y, ¡está buenísimo!

Para realizarle necesitáis:

Ingredientes (para 2 raciones):

  • 1 mango muy maduro troceado congelado
  • 1 tarrina de queso fresco batido desnatado (125 g) (previamente congelado, mejor en cubitera para poderlo batir mejor posteriormente)
  • 3 cucharadas soperas de yogurt griego natural (sin azucarar)
  • zumo de 1/2 lima
  • ralladura de lima

La preparación es muy sencilla:

  1. Batir el queso fresco con el yogurt
  2. Incorporar el mango y el zumo de lima
  3. Rallar un poquito de la cáscara de la lima por encima

 

¡Y a disfrutar! 

Marta Comesaña Gándara

Dietista – Nutricionista DcienciaSalud

 

 

 

 

 

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